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Gastronomie vom Feinsten

Bildergalerie Kulinarik

Feinstes Essen aus der Schlüssel-Küche und ausgesuchte Tropfen aus dem Weinkeller.

Gaststube im Boutique-Hotel Schlüssel schön gedeckt

Heimelige Gaststube

Gastgeber im Boutique-Hotel Schlüssel in der Gaststube

Die Gastgeber Gabrielle & Daniel

Verschiedene Käse auf brauner Marmorplatte vom Käsewagen

Käse vom Wagen

Rumtopf Dessert angerichtet auf weissem Teller, mit Grappagläsern und Espresso im Hintergrund

Dessert Rumtopf

Gastgeber Daniel

Die Gastgeberin Gabrielle Aschwanden in der Weinstube vor dem Klavier kniend mit einer grossen Flasche Wein

Gabrielle und ihre Leidenschaft, der Wein

Filet ummantelt mit Speck auf Lauchbett angerichtet auf weissem Teller, mit Weinglas

Feiner Hauptgang im Schlüssel

Typisches Schlüssel-Dessert Schüssel-Töpfli in weissem Töpflein auf dem Gasherd, mit brennenden Schlüssel-Stempel und caramelisiertem Schlüssel-Abdruck

Schlüsseltöpfli

Rote Berkel-Fleischmaschine zum Feinschneiden von Fleisch

Berkel Fleischschneidemaschine

Kunstvolle Vorspeise mit Lachs, Käsepraline und Thymianzweiglein auf weissem Teller angerichtet

Vorspeise Lachs

Dessert von Hagebutten-Coulis und eine Kugel Vanilleglacé angerichtet auf weissem Teller mit schwarzem Musterrand.

Hagebutte & Glacé

Festlich gedeckte Tafel mit grauen Stoffservietten und roten Blumen in der Weinstube

Anlass in der Weinstube

Eine Flasche Weisswein mit Weissweinglas und eine Flasche Rotwein mit Rotweinglas

Ausgesuchte Weine

Gedeck

Feiner Hauptgang mit Filet, Kartoffeln und Pesto auf weissem Teller, mit Stoffserviette, Gabel und Steakmesser.

Feiner Hauptgang mit Edelstück

Fisch

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